Eu escrevo sobre a refeição em nosso jantar, e como seu sabor permanece depois
Eu escrevo sobre nossos convidados, aqueles que vieram sem um convite
ou que chegou elegantemente atrasado, por um século escasso
Escrevo sobre a cavala e como desejei uma rodela de limão para ela.
Mas quando se trata de escrever sobre peixes,
Na verdade, só escrevo sobre o linguado.
Eu escrevo sobre a gula.
Eu escrevo sobre jejum
e por que foi inventado por pessoas que gostam de comer.
Eu registro o valor nutricional
de restos de comida, sobre a gordura e a merda, sobre o sal e a culpa
Sobre o seu prato cheio de painço
Eu vou te dar uma educação sobre
como os impérios são criados e as nações são conquistadas
uma breve história de como nossos corações ficaram amargos como a bile e nossas barrigas enlouqueceram
Escrevo sobre seios.
Escrevo sobre a gravidez de Ilsebill em listas de compras
(seus desejos por pepinos azedos)
Vou escrever enquanto puder, enquanto durar o momento
Vou escrever um diário secreto sobre como escapei por uma hora e me encontrei com um amigo para almoçar
sobre pão, queijo, nozes e vinho
Limpamos o paladar com debates sobre política e religião, aqueles bocas cheias de “Deus” e “O mundo”, mesmo que fosse apenas a gula e nossos medos mais profundos que conduziam a conversa
Eu escrevo sobre a fome e como a história
é escrito e espalhado como verdade
Eu escrevo sobre especiarias e como usá-las, e como a escrita pode fazer a versão do escritor dos eventos se tornar a história oficial
Escrevo as narrativas das especiarias (como como ajudei o Vasco da Gama a descobrir uma forma de baixar o preço da pimenta) - essa, escreverei no avião, quando finalmente fizer aquela viagem a Calcutá.
Carne: crua e cozida,
encolhe enquanto assa, mole e fervida, até que se reduza a nada e se desfaça ao longo das fibras musculares.
Aquelas velhas histórias de novo: chatas e sem graça como mingaus de todos os dias, ou todas as outras sobras que ninguém quer comer
outro massacre em Tannenbergii Wittstockiiii Koliniii.iii
Eu rotulo as sobras: ossos, cartilagem, pele e os pedaços inomináveis de carne que são triturados para fazer linguiça.
Eu escrevo sobre a náusea de comer em um prato excessivamente cheio,
de comer só porque tem um gosto bom
sobre o leite (e como ele coalha)
sobre beterraba, sobre repolho
e sobre como a batata ganhou uma guerra.
Amanhã, vou anotar tudo, depois que as sobras de ontem se transformaram nos fósseis de hoje, esquecidos na geladeira.
O que quer que eu escreva: é sobre o ovo.
Sobre engolir a tristeza com seu bacon, engolir o amor com um prego e uma corda,
brigando por muitas palavras, como cabelo, na sopa.
Sobre o congelamento profundo, outra era do gelo e o que acontecerá quando o rio parar de correr e não existir mais.
Sobre todos nós em uma mesa que comemos vazios,
e também sobre você e eu, e as espinhas de peixe espinhosas presas em nossas gargantas.
- traduções dos poemas originais de Grass
https://www.emptymirrorbooks.com/poems/allie-marini-gunter-grass
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